Siempre que llegan los meses de febrero ,marzo y abril uno de los grandes atrayentes son la fiestas de carnaval. 

Los carnavales son una gran celebración en la que niños y adultos salen a la calle disfrazados de cualquier cosa para bailar cantar y disfrutar en general.

Se llama carnaval, por lo tanto, a la celebración que se lleva a cabo en los días previos a la Cuaresma. Ésta comienza con el Miércoles de Ceniza, que no tiene una fecha fija. Por eso el carnaval se festeja entre febrero y marzo, dependiendo de cada año.

En el carnaval suele haber música, bailes y desfile de comparsas (grupos de músicos y bailarines). La gente, a su vez, utiliza máscaras y diversos disfraces. Se trata de una celebración popular que se desarrolla en las calles, los parques y otros espacios públicos.

En Canarias el Carnaval es reconocido por varios actos como las cabalgatas, viéndose la de Santa Cruz de Tenerife como una de las más importantes del mundo, la gala Drag Queen o el concurso de murgas. Finaliza con el entierro de la sardina donde queman una de estas enorme hecha con papeles y demás para que incendie rápidamente.